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[問題] 鮭魚炒飯上色問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (布來希特真的不來)時間16年前 (2010/08/19 18:34), 編輯推噓7(7推 0噓 5→)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/1
吃炒飯的時候不喜歡看到白白的米 感覺就很不好吃 所以我每次都用一點點醬油讓米看起來有點焦焦黑黑的 但鮭魚的味道感覺和醬油實在不太搭調 應該要怎麼做才可以讓米不是白色呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.160.241.158
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08/19 18:45, , 1F
番茄醬
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推
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香料也可以吧~
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之前不是有焖魚飯的食譜嗎~去看看吧
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推
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鮭魚跟醬油不會不搭啊~我媽做過鮭魚炒飯加醬油很好吃
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害我一次就嗑2大碗 囧 肥死了......
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推
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日式的醬料呢?
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wasabi(誤) XD 可以用日式醬油，昆布口味的
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推
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推四樓阿 炒飯跟醬油很搭阿
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先將飯跟蛋汁拌勻下鍋炒,顏色就會很金黃了..
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推
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咖哩粉
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推
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加點奶油下去，鮭魚和醬油炒飯就會是絕配了~
08/19 21:49, 11F
推
08/20 00:34, , 12F
番紅花或姜黃 都蠻配的
08/20 00:34, 12F
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