RE: [問題] 素雞 素魚 豆製品素料 怎麼料理 (豆雞)
我自己吃素
像今天好兄弟拜拜我媽就買了很多素的東西
我通常會把素雞跟九層塔、蒜頭下去炒醬油調味
有九層塔香味會比較重
或許可以蓋過齋味
不過我自己是吃習慣了喇..
像我今天有煮那個豆皮捲
裡面有海苔、素火腿，也是素料
我是直接切片乾煎，最後灑胡椒粉
不然也可以選擇切絲
然後煮羹類的
我是直接用那種康寶濃湯酸辣湯下去也很方便
大概是這樣囉
※ 引述《freealex (俺是男的= .. = )》之銘言：
: 我媽拜拜的時候買的
: 有素雞.素魚.還有一個做的像板的東西
: (這個應該都是豆皮製品)
: 我媽之前 是用炒的(醬油) 結果家裡沒什麼人要吃
: 我今天用類似滷肉方式
: 首先:馬鈴薯切塊.素雞切片先下去油炸 表面定色
: 接著蒜頭+香菇+之前滷豬肉的滷汁+滷包
: 然後拿去電鍋~
: 恩恩!!整個味道就是素食店的味道
: 結果只有素雞沒碰 其他配料吃光
: 所以這種素雞.素魚 怎麼做比較好吃?!
: 因為家裡還有另外一包素雞.魚= =
: 謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.98.250
cookclub 近期熱門文章
14
24
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
10
21