[問題] 請問油的保存方式
這個問題是有點詭異啦~~~想請問大家關於烹調用的油都怎麼保存?
一般的家庭幾乎天天煮,用量固定,所以油擺在外面很正常
但是我只有一個人,鍋子是不沾鍋,吃的清淡,不做炸物,又不算常煮
就算是最小的300ml的油,對我來說都是天量 > <
平常油是收在廚房的櫃子裡,可是昨天拿出來用的時候,聞到一種"臭油味"
請問這代表油已經壞掉了嗎? 是的話,是不是要改成把油放在冰箱裡比較好?
請大家幫幫忙吧,謝謝!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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