[食譜] 電子鍋煮苦瓜
最近搬到新的套房，
但因為沒有廚房，只好仰賴電子鍋餵飽我的肚子，
要怎麼用電子鍋弄熟食物目前還在摸索階段，
今天成功做出一道香菇苦瓜，開心！
材料：苦瓜半條、香菇兩朵、醬油適量、冰糖適量
做法：1.苦瓜剖半挖出籽後，把內膜刮乾淨
2.在苦瓜上抹適量冰糖，切小塊
3.香菇切薄片
4.準備一張鋁箔紙，抹一點油(隨口味喜好)
5.將切成小塊的苦瓜和香菇薄片隨意放在鋁箔紙上，灑上醬油
6.然後把鋁箔紙包起來，放在電子鍋內的蒸盤中，按下炊飯鍵蒸熟即可
冰糖和醬油可以中和苦瓜的苦味，這道菜不但做法簡單，味道也很甘甜，
蒸煮苦瓜的同時，我也在電子鍋內煮飯，這樣飯菜就能同時煮好，
很適合時間有限又沒有廚房的外宿族喔！
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