[問題] 可以用陶瓷燉鍋來煮白飯嗎? 要怎麼煮?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yomar)時間16年前 (2010/08/28 02:25), 編輯推噓1(101)
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各位板上大大好: 因為租屋處沒有電鍋,但剛好手邊有個新的陶瓷燉鍋,所以想試試看 能不能煮白飯(不是煮粥).在板上爬文後,發現有大大推文說可以煮, 可是又發現有文章說,陶瓷內鍋內的食物是不會被煮滾的,而且好像 都要加熱很久.所以,我想請教板上眾位大大們,有沒有人有實際用 陶瓷燉鍋煮飯的經驗?並且要怎麼煮? 比如說一杯米配幾杯水;或者 是否需要先將陶瓷內鍋裝米加水然後放到瓦斯爐上煮滾再拿回燉鍋 內燉? 另外若用強火力的話需要煮多久? 麻煩各位幫我回答這些問題!!謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.221.228

08/28 11:11, , 1F
新的陶瓷燉鍋的說明書先查看一下吧!是否能於瓦斯爐加熱呢?
08/28 11:11, 1F

08/29 00:22, , 2F
查過了,陶瓷內鍋可以放微波爐但不能在瓦斯爐上加熱
08/29 00:22, 2F
文章代碼(AID): #1CU0B_1k (cookclub)
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