[心得] 涼拌百香果青木瓜
這個是網誌版(無音樂)
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純文字版
一.材料:
半條青木瓜
4顆百香果
糖,隨性加
做法:
一.先處理百香果,因為我想要留住百香果的汁
所以我切百香果時不是在砧板上,是在碗上面
這樣汁就可以留住了
二.處理青木瓜
看大家都是切絲,或是用刀子切片
可是因為我刀功並沒有很好,所以我用削蘋果皮的刨刀
先把青木瓜的皮刨掉後,再繼續刨成薄片
三.把青木瓜跟百香果汁液還有籽籽,混在一起,糖真的就隨意加
可以慢慢去試它的甜度
四.放入冰箱,我中午拿去冰,晚上拿出來吃,脆脆的剛剛好
心得:
這一道夏天拿來當前菜很棒,另外一半的青木瓜我想用成鹹的
好好吃喔~當零嘴熱量也不會很高~很棒
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