[問題] 桔醬可以下鍋熱炒嗎
請問一下
桔醬可以下鍋熱炒嗎？(搭配海鮮類的)
因為桔醬已經和其他的料混合了 可是家人還是吃不習慣
(因為原本桔醬的酒味蓋不掉)
既然冷盤無法接受 想到換成熱炒的
但想到 像市售的飲料店的 金桔汁好像都不推薦喝熱的
看了桔醬瓶上的說明 也只有說明 用來當沾醬
所以想請問各位版友 你們有用桔醬下去炒的經驗嗎？
謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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