[食譜] 奶香雞腿排(半微波料理)
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軟嫩多汁的雞腿，無論蒸、滷、炸、烤永遠都是大人和小朋友餐桌上的最愛。
今天Grace就和大家分享一道雞腿排的洋風料理，只要你試著作一遍，你會發現原來在家
也能輕鬆呈現出最道地優雅的西餐風味～
奶香雞腿排
所需要的材料：雞腿排2~3片，鴻禧菇半盒，洋蔥1/4顆，蒜末一匙，牛奶一杯，奶油一大
匙，片栗粉一匙
所需的調味料：少許鹽巴和黑胡椒
＜作法＞
1.在雞腿排上灑上少許黑胡椒和鹽，然後皮朝下先煎有皮的那一面，將兩面都煎熟
2.將鴻禧菇，洋蔥，奶油，蒜末放進一個大碗中以５００Ｗ微波５分鐘左右
3.加入牛奶和片栗粉，攪拌幾下後再放進微波爐３分鐘左右
(如果太濃稠就再加牛奶然後微波，相反則再加片栗粉)
4.最後將醬汁淋上煎好的雞腿排就完成囉～
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