[食譜] 可多變化的--簡易優格沙拉醬
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優格沙拉醬是我最愛的沙拉醬，
因為它的口感清爽，而且比一般沙拉醬低脂些。
在德國的超市裡，可以買到整瓶已調配好的，
還有分一般與低脂的優格沙拉醬。
其實自己調配也不難，如為了控制熱量攝取，
亦可依各人喜好，選擇低脂的食材來調配。
糖的部份，亦可以代糖取代。
自己調配的醬汁，因採用新鮮優格，最好儘快食用，
以免乳製品變質。
基本材料：
150 g 原格優格(英Yogurt/德Joghurt ）
3大匙 美乃茲（ Mayonnaise ）
2 瓣 蒜頭 （剁碎）
半個 檸檬的檸檬汁
1大匙 糖
1大匙 切碎的慈蔥 （或各人喜好的香料草）
少許鹽與黑胡椒粉
做法即是：將以上所有食材，混合拌云即可。
另可隨各人喜好添加與變化的版本：
如：
（１）千島優格沙拉醬，加 ３大匙番茄醬即可。
（２）辣優格沙拉醬，加１小匙紅辣椒粉（Paprica Powder/Paprikapulver)
（３）蜂蜜芥茉優格沙拉醬，加２大匙蜂蜜芥茉醬，或各人喜好的芥茉醬
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