[食譜] 中秋團圓菜-簡易炒木須+紅燒茄子

看板cookclub (烹飪DIY)作者ktam時間16年前 (2010/09/22 23:06)推噓1(1推 0噓 4→)

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有圖無音樂好讀網誌版喔:http://luvpp501.pixnet.net/blog/post/17335237 --------------------------------------------------------------------------- 中秋節怎麼可能菜少少勒~ 上次在鮪魚先生家吃到炒木須覺得真是不錯吃，材料簡單又很準備~那今天就想做一下囉至於茄子嘛~我超級怕茄子但是家裡其他人都愛...當然難敵眾議一定要煮的啊哈哈哈簡易炒木須材料韭黃一把銀芽兩小把木耳兩大片蛋絲適量肉絲適量鹽適量醬油少許做法 Step 1: 起油鍋先將肉絲稍微炒熟 Step 2: 倒入韭黃、銀芽、木耳，同時加入鹽巴還有醬油拌炒 Step 3: 快起鍋前加入先前煎好的蛋絲一起拌一拌~便大功告成囉!! 有菜有肉有蛋，營養十足又很下飯，快速十分鐘上菜一定沒問題的呢!!! 紅燒茄子材料茄子八條蔥末適量偏多蒜末適量辣椒適量偏多 (因為我們家的人超愛辣啦~) 肉絲適量醬油適量冰糖少許做法 Step 1: 熱油鍋後加茄子加入，燒到茄子變軟變爛拿起備用 (但因為茄子很吸油，中途太乾的話得再加一點點油喔) Step 2: 炒熟肉絲之後加入蔥蒜辣椒拌炒，香味出來後倒入燒爛的茄子丟入調味，醬油適量冰糖少許還有一些水 Step 3: 燒了一陣子之後再挪入小砂鍋內悶燒個10分鐘就好囉將將將~成品成品!!!汁都還在噗噗噗噗的燒呢，真是熱騰騰阿~~ -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ▏ ▕章魚妞&鮪魚先生的窩!! ▕http://luvpp501.pixnet.net/blog ▕▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ██▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ※ 編輯: ktam 來自: 58.114.214.117 (09/22 23:06)