RE: [問題] 愛玉 黏稠狀不凝 軟水 硬水 過濾水
※ 引述《endflower (endflower)》之銘言：
: 同樣的東西昨天剛在娘家做過
: 很快就凝了
: 把愛玉子帶回台北剛剛做放了快兩小時 還是黏稠狀
: 是不是沒救了?還是可以放到冰箱?
: 又，租的地方水管老舊，我用 Brita濾過的水煮開放冷，是因為這樣嗎?
軟水硬水有差
也許你娘家的水比較硬 慮過後東西比較多
放了2HR 如果是冷的 那就不會再凝固了
我也常洗愛玉
也吃過濾水器的虧
後來都是用自來水煮滾後放到溫 再來洗
這樣的話100%成功
: 可是我在娘家也是用Brita阿
: 是不是我該把沒凝的愛玉倒掉去買礦泉水來重做?
可以喝 不加糖也有點味道
礦泉水我沒洗過
現在很多礦泉水也只是自來水過濾或殺菌後偽裝的
: (水管真的很舊，只要人不在三天，水龍頭打開水都是黃的，所以不敢直接用自來水)
: (又，剛我老公有自首說，我剛做好後，他剛回來不知道那是啥
: 所以有[碰]到那一大碗，我猜是整個拿起來看仔細，這樣搖過真的就不行了嗎?)
這不會有影響
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.140.45.71
推
09/23 22:29, , 1F
09/23 22:29, 1F
→
09/23 22:30, , 2F
09/23 22:30, 2F
→
09/23 22:34, , 3F
09/23 22:34, 3F
→
09/23 23:55, , 4F
09/23 23:55, 4F
推
09/24 05:28, , 5F
09/24 05:28, 5F
→
09/24 05:29, , 6F
09/24 05:29, 6F
推
09/24 11:22, , 7F
09/24 11:22, 7F
→
09/24 11:23, , 8F
09/24 11:23, 8F
→
09/24 11:23, , 9F
09/24 11:23, 9F
→
09/24 21:54, , 10F
09/24 21:54, 10F
推
09/24 23:59, , 11F
09/24 23:59, 11F
→
09/25 00:22, , 12F
09/25 00:22, 12F
推
09/25 01:59, , 13F
09/25 01:59, 13F
推
08/13 19:56, , 14F
08/13 19:56, 14F
→
08/13 19:57, , 15F
08/13 19:57, 15F
cookclub 近期熱門文章
17
29
PTT美食旅遊區 即時熱門文章