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[問題] 漢堡排份量如何拿捏??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Seize the day)時間16年前 (2010/09/26 12:03), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
留言3則, 1人參與, 最新討論串1/1
這週末要去我朋友家house warming 我打算要做漢堡排 打算做14片(雞蛋跟洋蔥用量似乎會十分驚人>_< 看很多人做的份量好像沒有一次做這麼多 大部分人好像都是做350g 請問絞肉350g總共可以做多少個呢??? 感謝回答>_<" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.55.173.99
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12/24 06:43, , 1F
雖然過很久才看到 我三天前做1.2KG的肉 可以做12個 超過100G
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就太大了 如果原PO做的是會爆漿很多汁的那種 大概控制在80前
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後會比較好一點
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