[食譜] 焗烤美味甜椒義大利蛋餅 怎麼做都好吃
擋不住的起士~~~~ *~圖文版~*
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凡納比颱風讓我多賺了一天颱風假
凡納比颱風讓我多賺了一天颱風假
外頭風雨超可怕，一整天待在家上網亂晃
看到松露玫瑰做了好美味的義大利蛋餅
下午也決定也來試做看看
材料準備：
紅、黃甜椒。西洋芹。洋蔥。鯛魚
雞蛋。牛奶（少許）。乳酪絲
鹽。胡椒。咖哩粉。洋香菜。
傳統義大利蛋餅，是將前一晚冰箱的剩菜混合蛋液，再烘烤而成
我家冰箱翻一翻就找到這些材料，其實想加甚麼就加甚麼
這道菜其實很free的
步驟如下：
1.奶油小火炒軟洋蔥
2.鯛魚切條用奶油稍微煎一下，小心別煎老囉
3.加入西洋芹，紅黃甜椒丁，喇一喇
4.調味一下!我放了胡椒、鹽、印度咖哩粉
5.兩顆全蛋+一咪咪乳酪絲、胡椒鹽
6.將炒好的蔬菜及鯛魚放入攪拌碗裡
7.到進烤盤裡，稍微橋一下，進烤箱囉!
8.約莫20分鐘。。。再加一次焗烤乳酪絲
9.等烤到變成金黃色就大功告成囉!!!
第一次試作讓我有點小緊張
很害怕外頭烤太硬，裡面不熟
所以在烤的時候有稍微喇它一下。
成品出爐在焗烤的外表下看起來挺可口的吧!
甜椒烤得好甜，我喜歡
口感蠻像蒸蛋的，只是多了一層起士，自己做得好好吃!!
下次想放放別的料，感覺放甚麼都每賣耶!
其實做法很簡單，大家可以試試噢
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本人比照片生動啦!!
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<< 娜娜 >>
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09/28 14:29, , 1F
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