Re: [問題] 懶人減肥食譜..電鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者thiopento (身在胡邦心在漢)時間13年前 (2010/09/29 23:12)推噓11(11推 0噓 5→)

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我有分享過喔!查我的id就知道了不過只有中餐的部分我曾經去看過醫師，以下是營養師開給我的食譜就無私的分享給大家囉^^ 我本來60kg，現在已經瘦到52了去減重板也可以看到我的減肥歷程不過，這個版是分享食譜的早餐: 7-11的茶葉蛋x2(不吃蛋黃)、無糖豆漿(或牛奶)、蕃薯一小條(可吃可不吃) 中餐: 這部分比較複雜，我把他拉出來打因為公司在偏遠的工業區，中午休息只有一個小時所以公司都會有帶便當的風氣打從我決定減肥開始，就自己每天帶便當因為我是一個很沒恆心的人，以前常常帶一週就放棄了後來我找到方法，持續了三個月，現在還在進行中就是「愈簡單愈好」下班回家後或是假日，我會順路去黃昏市買2-3種青菜青菜的話: 芹菜(弄起來很香)、花椰(好吃)、高麗菜(美味)、深綠色青菜(健康)、敏豆金針菇、木耳...等等都可以，反正是「蔬菜」就好切好洗好後，放進一個大保鮮盒中，這保鮮盒最好有個底架，不要讓蔬菜碰到水再來是每次拿出來烹調後，都要記得倒水，增加蔬菜的壽命這樣應該可以吃2-3天(青菜放多點)，不夠就再增加，多吃有益蛋白質的話，我只吃二隻腳的動物(雞、鴨、鵝，沒有人) 去大賣場買一個雞胸(少吃雞腿) 回來後把他加點醬油、蒜、鹽、開水、義大利香料、迷迭香(少少的) 韓國辣醬抹上(用抹的比調進醃料裡夠味)、醋(可以去腥、抗菌) 放進保鮮盒裡，冰箱冰一夜，隔天丟進電鍋裡蒸(一杯水即可) 跳起來後再悶十分鐘以上，反正就丟著不要理他就對了放涼後用剪刀剪開，因為骨頭軟了變好剪，可以的話，把皮去掉，約可吃5天另一個蛋白質是板豆腐放進冷凍庫變成凍豆腐，就可以放在冷藏室裡保存了因為組織變粗，也不再用水去養他，壽命也比較常(我可以放一週，要吃拿出來切) 澱粉的話，白飯可換成糙米飯(全聯有一個牌子不貴)或蕃薯我會先把蕃薯洗淨，可去皮可不去，若不去皮要用菜瓜布刷乾淨切塊後丟裡冷凍庫中，因為冷凍會破壞植物的細胞壁，再來會比較易熟這些東西我都星期六、日準備(青菜比較機動性) 然後每天下班就把乾淨的菜(用完記得倒水)、肉(一個手掌大)、蕃薯(半碗飯)丟進電鍋的內鍋中，加點鹽、一匙愛芝味泡菜或味噌丟進電鍋半杯水蒸，就可以去做自己的事了等跳起後，打開蓋子散熱，裝進保鮮盒就是隔天的便當總準備時間不用超過五分鐘唯一有個缺點是一起蒸菜太熟會變黃，肉會變澀我比較懶是不介意，介意的話就要分開弄囉晚餐的話，就把蕃薯拿掉就好了，青菜可以加量吃飽一點這樣吃地瓜，包你的黃金先生很有型呼~打的好累，希望對你有幫助 ※ 引述《juliewu (傻傻向前衝~)》之銘言： : 最近狂加班~ : 運動已經離我越來越遠了 orz" : 不知不覺胖了好幾公斤... : 想請問各位大大~ : 可不可以提供我懶人減肥食譜 : 因為租屋處只有電鍋沒有瓦斯... : 電費又很貴的情況下 : 所以想問問看有沒有自製省錢又可以減肥的食譜 : 也可以解決我外食很花錢的窘境 : 拜託大家了T^T : 感謝感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.246.150