[心得] 清冰箱之沙茶羊肉煲
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最近很忙碌沒有買甚麼新鮮食材，突然想起有之前買的冬粉還有冷凍羊肉片，
想說來煮點甚麼，
說到羊肉片，就想起沙茶羊肉炒空心菜呀!!!
可是懶得出去買，可是因為我很愛沙茶買了超多罐，
但一直都沒有用，所以趁機來用一下~~
今天是一道所需材料不多，又非常簡單的一道菜，前置需要比較久的時間，
但實際煮起來非常地快速!!!!
而且冬粉好容易飽唷~~~~
我下面介紹的做法份量有點太多!!!大概是5人份吧!!!!
羊肉片可以依個人喜好更換成各種肉片~
醃製方法也可以依照個人習慣喜好喔~
材料：冷凍火鍋羊肉片一盒、冬粉四綑XD
醃料：醬油、鹽、米酒、糖、太白粉
調味料：沙茶醬
做法：
1.冬粉泡軟備用。
2.醃肉片。
個人很喜歡用米酒做前置醃食材，煮出來的食物會帶有香香的酒氣~>////<
3.沙茶醬加一杯馬克杯的水攪拌
4.將前三項作法材料全部倒進鍋裡拌勻，將羊肉片煮熟，
最後加入太白粉水勾芡就大功告成了。
超簡單的吧~~~~:P
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