Re: [問題] 台北哪裡有賣好吃的洛神蜜餞啊???
看板cookclub (烹飪DIY)作者stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)時間16年前 (2010/11/02 21:51)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《beatlenpunk (太空超人)》之銘言：
: 最近突然很想要吃洛神蜜餞
: 但不知道產季是不是過了
不過其實現在洛神花還有在生長
我之前有看到XD
是沒比前幾個禮拜多
但或許還買的到
: 也不太清楚說這是要去中藥材行買好呢?
中藥行幾乎是不賣新鮮洛神的
都是曬乾的
味道或許沒差多少，但是口感總是不比鮮花做成的
清脆好吃
雖然我曾以此與其他素材做過北京點心 - 金糕
可是好像沒有重現宮廷料理的味道=_=|||
: 還是去南北乾貨買好啊
我娘都是去傳統市場買的(不過我家不在桃園)，季節到了
總會有人突然多賣了一樣 洛神花
看到那人後，也可以跟他多訂幾斤
至於南北乾貨，我是沒遇過有賣新鮮洛神花的
你去網路上搜尋看看好了，應該是藏在傳統市場中。
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