[問題]杏仁瓦片鋪平

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (samantha171c,)時間16年前 (2010/11/04 17:41), 編輯推噓3(307)
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之前在某篇看到可以用桿麵棍鋪平 這樣的話杏仁麵糊應該是要在兩張烘培紙中間吧? 那鋪平後其中一張烘培紙要怎麼拿起來呢? 不會黏住嗎? 還是要兩張烘培紙一起放進去烤啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.28.17

11/04 17:44, , 1F
直接舀在烤盤紙上面用筷子鋪平吧 用桿麵棍@@?
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看是哪一篇作者,寫信問一下作者,不是比較快嗎?
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恩...我就是忘了哪篇看到的,只記得說用桿麵棍很好鋪
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沒辦法用兩張烘培紙這種方法鋪平啊,杏仁瓦片是麵糊不是麵糰
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我爬每一篇不是叉子就是戴手套
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我覺得還是認份的用手略沾點水去鋪比較保險
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原PO是否看到這一篇 文章代碼(AID): #19OA7Uc_ ?
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叉子+手 好用XD
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我只有看過 烤完趁熱用擀麵棍讓她變微彎 像外面賣的
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小包裝點心一樣 薄薄的 彎彎的 我也都乖乖用手弄平唉
11/05 09:12, 10F
文章代碼(AID): #1Cqd_MgM (cookclub)
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