[問題] 放在冰箱的蘿蔔壞了嗎... (變透明 凍傷)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不知死活)時間16年前 (2010/11/04 19:59), 編輯推噓3(302)
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放在冷藏2天的白蘿蔔,不知道為什麼好像結霜了... 拿出來之後一看 一半是原本的白色 另一半變成像煮熟那樣,透明的... 請問這樣的蘿蔔還可以吃嗎? 是不是壞了呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.134.87

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這是凍傷 可以吃 但是口感很差
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你可以用報紙包起來 前面有很多相關的討論
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原來如此,謝謝你
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凍傷,可以吃,適合拿來滷,很快就爛了...還可能太爛.
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凍傷很適合滷
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文章代碼(AID): #1Cqg0Rkh (cookclub)
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