[問題] 炒豆芽菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (可)時間16年前 (2010/11/06 01:31), 編輯推噓4(406)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
對不起我是新手想要問個笨問題 就是炒豆芽菜有沒有什麼訣竅 因為我記得之前去超市買豆芽菜回來炒 都覺得有點苦苦的不太美味 是不是有什麼必要的東西我沒加到 例如是不是一定要蒜 或是用奶油炒 或是要加胡椒粉之類的 前面看到可以加肉燥或鹹蛋 下次有機會再試試 怕一個人吃不完囧 鹹蛋如果剝開切一半不知道可以放多久 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.121.96

11/06 02:02, , 1F
建議你多找幾家店買..好吃的豆芽生吃就甜了..
11/06 02:02, 1F

11/06 02:10, , 2F
這種家常菜請平常心去作..熱鍋+油大火炒加白胡椒鹽翻起鍋
11/06 02:10, 2F

11/06 04:30, , 3F
我們家是用黑胡椒,炒起來很香,有閒的話還能幫豆芽去頭去尾囧
11/06 04:30, 3F

11/06 09:38, , 4F
我家也是用現磨黑胡椒
11/06 09:38, 4F

11/06 10:28, , 5F
新鮮的清炒就很好吃了~
11/06 10:28, 5F

11/06 10:42, , 6F
我都用薑片、蔥段還有辣椒來炒,很好吃! ^^
11/06 10:42, 6F

11/06 11:06, , 7F
所以說不定是豆芽菜的問題囉...謝謝大家
11/06 11:06, 7F

11/06 14:18, , 8F
我也覺得是這樣 好的豆芽菜隨便炒隨便好吃~~~~
11/06 14:18, 8F

11/06 14:18, , 9F
想吃重口味的可以加一點沙茶醬 快炒也很棒~~~
11/06 14:18, 9F

11/06 21:34, , 10F
我想要自己買綠豆種種看XD
11/06 21:34, 10F
文章代碼(AID): #1Cr3zLiO (cookclub)
文章代碼(AID): #1Cr3zLiO (cookclub)