[食譜] 花椒蒜炒鹽花生
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最近天氣開始變涼
感覺又到了吃花生的季節囉~~
因為沒那麼燥熱嘛~~
所以就想自己動手炒點花生來吃吃
材料：花椒粒、蒜頭、鹽、宜蘭砂仁花生
花生含有對人體有益的不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、E、菸酸、卵磷脂與膽鹼
會選擇宜蘭砂仁花生是因為它的顆粒小但甜度較高
做法：
Step1 先把花椒、蒜頭和鹽用小火炒香
Step2 倒入洗好的花生一直拌炒到有花生發出劈哩趴啦的聲音就可以囉~(大約十幾分鐘)
Step3 最後只要將花椒、蒜頭和鹽過濾掉等花生涼了就可以吃囉~
可以配飯、當下酒小菜還可以配茶
多好丫~~
記得要用密封罐裝起來才不會容易受潮哦~~
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