[器具] 煮湯的鍋子整個燒焦,排骨湯完全沒味道?
今天突然心血來潮想煮個山藥排骨湯
便到市場買了材料準備試試看(之前完全沒煮過)
等湯滾了以後，便用小火慢熬....
＜但因為是一個人要吃的的，所以放在小鍋子裡煮，而且水和材料都放的不多
原本想說可以喝個好湯，便逕自做別的事去了
沒想到!!!!!!!!!!!!!!!!!
熬了約半小時，居然傳出焦味!!
整個大驚!!
＜一看鍋子整個都燒乾，鍋子也完全都燒焦，整個底部和周圍都是焦的!!
嚇死人~也讓我很失望
第一次的經驗就這樣毀壞了..........
東西當然也不能吃了.....
只是我想請問一下，燒焦的部份該如何清除？
若清除不了，鍋子還能使用嗎？會不會煮湯都喝下有毒的物質了？
好好的鍋子好像就這樣毀了....
我不死心，用電鍋又再煮了一次...
沒想到煮出來的山藥排骨湯完全沒味道!!!!
怎麼和外面賣的完全不一樣ˊˋ我也是放了排骨、台灣的野生山藥(完全散掉了)、鹽
為什麼會差這麼多呢？
電鍋煮起來的就會比較沒味道嗎？
謝謝
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