[食譜] MAGGIE私房料理-全麥Pizza

看板cookclub (烹飪DIY)作者maggie520cat (lovelycat)時間16年前 (2010/11/12 15:02)推噓2(2推 0噓 0→)

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詳細作法圖文網誌： http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23698223 最近晚餐和老公吃外面的食物吃得有點膩，每天到了晚餐時刻總是上演著「你今天想吃什麼？」「不知道」所以決定今天來點不一樣的，就是自製Pizza啦！！因為Maggie覺得吃全麥比吃白麵包來得有營養，所以我自己做的麵皮當然也要用全麥來製作囉！今天做的Pizza味道真的超讚！老公吃得超開心哩！！（看到老公開心就是我感到幸福的時刻啦！）準備材料A：Pizza餅皮 1、高筋麵粉130克 2、全麥粉50克 3、低筋麵粉50克 4、酵母粉1小匙≒3克 5、砂糖2小匙≒6克 6、鹽1/2小匙≒3克 7、溫鮮奶（約35℃，不會燙手）100㏄ 8、無鹽奶油（已融化或室溫狀態）20克 9、雞蛋一顆準備材料B：Pizza內餡（隨喜好準備份量） 1、蟹肉條 2、玉米筍切丁 3、法蘭克福熱狗切丁 4、豬五花薄切燒烤肉片 5、鳳梨片 6、低脂起司片 7、比薩專用焗烤絲調味料： 1、蕃茄醬 2、粗粒黑胡椒 3、義大利香料 4、柴魚片 5、法式沙拉（美奶滋） 6、MEXICAINE （這是我之前從法國買回來的，超讚的香料！台灣買不到！好像是墨西哥香料，帶有一點咖哩味，整體味道很難用筆墨形容出香味，非常適合直接拿來炒菜或料理！）詳細作法請直接點選圖文網誌： http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23698223 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.11.246