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[問題] 可以取代油炸的方式???

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (...)時間15年前 (2010/11/30 21:20), 編輯推噓2(2推 0噓 11→)
留言13則, 9人參與, 最新討論串1/1
前一陣子網購了冷凍的抓餅和炸蝦排... 買了之後才發現不是那種可以直接微波或是電鍋蒸的食品 而是要自己油煎或油炸的... 因為目前自己外面住的地方雖然有瓦斯爐 但是沒有沙拉油或鍋子之類的東西 所以想請教一下 有沒有什麼變通作法是也可以處理這2樣冷凍食品的? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.187.26
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11/30 21:22, , 1F
還是可以蒸或微波吧?只是口感不太搭.
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11/30 21:25, , 2F
炸蝦排可以用烤箱烤?我是看到有些人雞塊用烤的一樣好吃
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我都用烤箱，口感和煎炸的不一樣，不過還蠻好吃的
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如果也沒有烤箱的話呢...T.T
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都沒有就只能選擇弄熟它而已
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抓餅蒸蒸就可以吃了，蝦排如果有裹粉蒸起來會一整個詭異
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如果蝦排是用豆皮、網紗等捲起來的，就直接拿去蒸吧
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我蒸過蝦捲(包網紗和豆皮的)，還不錯吃
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烤箱....煎
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沒有烤箱電鍋乾蒸 鋪個料理紙或是錫箔紙直接加熱
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我之前這樣弄薯餅 蘿蔔糕都不錯吃
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推
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其實微波應該是可以的，小7就有冷凍可樂餅，只是味道…
12/01 23:29, 12F
推
12/02 15:56, , 13F
...沒考慮料理方式就買食材XDDD
12/02 15:56, 13F
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