[食譜] 炸醬炒鮮魷
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這新鮮的魷魚是之前冰箱去逛早市的戰利品之一,生鮮魷魚的口感相當好,
尤其是這種鮮度夠的,味道更是棒!因為魷魚本身沒有什麼味道,所以利用
市售的罐頭炸醬當佐料加芹菜快炒,味道好極了,很殺飯!
材料:
1.鮮魷魚火發泡魷魚一尾。
2.西洋芹一根。
3.大辣椒一根。
4.炸醬兩大匙。
做法:
1.將魷魚切圈,芹菜切絲,然後各下鍋汆燙約45秒。
2.起油鍋,將炸醬先下鍋以小火爆香,然後放入芹菜一起拌炒。
3.接著將燙好的魷魚、辣椒片一起下鍋翻炒兩下即可
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賓士級電冰箱
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