[食譜] 炸醬炒鮮魷

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (賓士級電冰箱)時間15年前 (2011/04/15 12:37), 編輯推噓0(000)
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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9779087 這新鮮的魷魚是之前冰箱去逛早市的戰利品之一,生鮮魷魚的口感相當好, 尤其是這種鮮度夠的,味道更是棒!因為魷魚本身沒有什麼味道,所以利用 市售的罐頭炸醬當佐料加芹菜快炒,味道好極了,很殺飯! 材料: 1.鮮魷魚火發泡魷魚一尾。 2.西洋芹一根。 3.大辣椒一根。 4.炸醬兩大匙。 做法: 1.將魷魚切圈,芹菜切絲,然後各下鍋汆燙約45秒。 2.起油鍋,將炸醬先下鍋以小火爆香,然後放入芹菜一起拌炒。 3.接著將燙好的魷魚、辣椒片一起下鍋翻炒兩下即可 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 我兒子的成長記錄: http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon00 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情,都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.148.98
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