[問題] 新鮮雪菜如何料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (prin)時間15年前 (2011/04/16 23:49), 編輯推噓0(006)
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在超市有看到新鮮未醃過的雪菜 因為不知道未醃過的雪菜是什麼味道, 所以遲遲不敢買~ 請問一下,這種新鮮的雪菜回家還是要醃來吃嗎? 還是說新鮮雪菜可以有別的料理方式? 謝謝大家回答~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.222.5

04/17 03:34, , 1F
是我印象錯誤嗎?雪菜本身不就是醃漬的菜?
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04/17 11:30, , 2F
可是我在超市或一些有機的商店裡,看到一包包的生鮮青菜
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04/17 11:31, , 3F
菜名寫的是"雪菜"。不是醃過的~ 所以想上來請問如何料理
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04/17 13:06, , 4F
是插到土裡會發芽的那種新鮮菜嗎? 那通常是叫"芥菜"..
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04/17 13:07, , 5F
一般的雪菜是拿芥菜去醃成的.. 可用 /芥菜 爬文..
04/17 13:07, 5F

04/17 13:29, , 6F
對~是新鮮菜。原來就是芥菜啊~ 謝謝mrschiu大 ^^
04/17 13:29, 6F
文章代碼(AID): #1DgRg0fJ (cookclub)
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