[食譜] 電鍋show初體驗-蜜芋頭冰*

看板cookclub (烹飪DIY)作者sillybaby (牛牛)時間15年前 (2011/04/17 23:02)推噓0(0推 0噓 4→)

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~圖文網誌版~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21113143 hello大家好~我是牛牛:D 嘿嘿牛牛其實是個零廚藝的人啦!!! 但今天竟然要發烹飪文!? 因為這次牛牛要作的是非常簡易的蜜芋頭啦材料：芋頭半個、砂糖2大匙 (就那麼簡單) 作法： 1.芋頭去皮切大塊備用 (這個部分是由牛媽操刀) 2.鍋中放入芋頭塊、加入蓋過材料的水，放入電鍋中外鍋加3/4杯水按下按鍵，煮至按鍵跳起 3.加入兩大匙砂糖，外鍋再加1/2杯水再次按下按鍵，煮至按鍵跳起以上步驟煮出來的結果這時候的成品應該叫芋頭甜湯啦 (湯好好喝) 之後牛牛將成品放入冷凍庫約莫半小時至一小時蜜芋頭冰就大功告成啦!!! 試吃者：牛牛、牛媽、友人郭哥牛媽：1.下次要換成冰糖 2.糖要再加多一些 3.下次要燉爛一點 4.整體味道good啦!!!很懷念的味道~ 郭哥：好吃!!!!(然後就一直吃!!哈哈) 「之後有要賣芋頭冰一定要跟我說」您太抬舉我了吧... 牛牛：湯頭真的好好喝人家覺得這樣剛好啦!! 下次可以換成冰糖OK 但是不用再更甜了吧... 哈哈哈雖然只是電鍋的功勞可是還是很有成就感對於零廚藝的我來說這算是邁出一小步啦所以給我點鼓勵吧!!! 希望大家會喜歡這個簡單的點心:D -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.228.176