[食譜] 自己動作做甜甜圈 簡單好玩又健康
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/anitamui/25591390
前陣子我就一直嚷嚷著想要買甜甜圈機
終於買到囉~~~快來跟大家分享一下!!
這個甜甜圈機一次可以做七個小甜甜圈唷
這甜甜圈機是利用鬆餅粉的概念做出來的
所以不像市面上的是油炸的!! 健康多了唷
長的是不是滿可愛的呢?
而且做的時候不必塗油
也不會沾在烤盤上 很好取下唷!!
首先必備的材料如下：
鬆餅粉200g
雞蛋*2
牛奶60cc
巧克力 / 巧克力米 等等
調鬆餅粉之前~
我會先把這種塊狀巧克力隔水加熱
因為等他融化的時間 ...
就剛好可以來調製鬆餅粉漿囉!
把牛奶 雞蛋 跟鬆餅粉一起加入碗中
接著的動作就是攪拌囉!
記得要攪拌均勻喔~
不然會有結塊的情形唷!
接著把鬆餅裝在這個胖胖瓶裡面
用這容器真的更方便擠在甜甜圈機裡呢!!
沒有這玩意之前
鬆餅機都被我搞的一蹋糊塗~~
巧克力也都差不多融化囉!!!!
接著就可以把鬆餅漿擠入甜甜圈機裡了!!
我這台鬆餅機只要一蓋上 就會開始加熱
然後一段時間後 就會自己跳起!!
如果掀開看發現不夠硬的話
就在蓋起來繼續加熱一下就可以~
登登~~~~甜甜圈出爐囉
烤到稍微金黃色的樣子就可以囉
而且外酥內嫩 看起來是不是很有賣相呢~~~
如果你想要裹上巧克力醬
可以另外準備一碗冰水~
裹完巧克力後 馬上丟入冰水中
這樣可以幫助巧克力瞬間凝固~
接著撒上巧克力米
是不是像極了外面賣的巧克力甜甜圈呢~~
我家的弟弟們 都愛翻天!!
一直要我做做做給他們吃~~
幾乎把整包鬆餅粉都要用光光了 ~~
200克的鬆餅粉調出來的鬆餅漿
大概可以做20-25個甜甜圈左右唷
甜甜圈的口味 大家可以自由調配
我第二次做的時候 把牛奶換成蘋果調味乳
做出來的甜甜圈 比較香也比較好吃唷!!
有時間大家可以DIY試試看喔
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