[食譜] 清爽的美味~涼拌杏包菇
http://blog.yam.com/pling0303/article/37332553
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家裡有一罐被遺忘在角落的Balsamic醋~
最近把它請出來~做了各式各樣的沙拉跟涼拌菜~
這次做的是涼拌杏包菇
先燒一鍋水~水滾了放入杏包菇燙熟
再燙的同時來拌醬吧
兩湯匙的葡萄籽油(橄欖油也可以~我覺的葡萄籽油比較清爽)
兩湯匙的Balsamic醋
現磨黑胡椒適量
鹽一點點(隨個人口味調整)
parsley一點點(不要放多免得搶味道)
蒜粉半湯匙
攪一攪~讓它融合一下
拌好醬~杏包菇也燙好了~拿出來沖冷水
切塊
放入拌入醬汁~
完成啦~~美味的涼拌杏包菇~冰涼吃也很美味喔
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