[問題] 咖哩的食材處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (真想打牌阿)時間15年前 (2011/04/22 17:58), 編輯推噓1(106)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
因為小弟是個平常不下廚的人 明天打算提槍上陣煮一噸粗飽的給女朋友吃 原本想煎牛排啦..但是想想還是算了 最後決定--咖哩 爬了文 發現大家對於馬鈴薯跟紅蘿蔔都推薦用電鍋蒸 請問.. 要怎麼蒸阿(笑) 是削皮切塊之後 加水跟這些玩意直接丟下去按煮飯嗎? 如果是的話,水該加多少呢? 很蠢的問題 還希望各位廚房高手們能提點一二^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.150.7

04/22 18:03, , 1F
你要用電鍋煮咖哩 就全部材料丟下去加水淹過就好啦
04/22 18:03, 1F

04/22 18:04, , 2F
/電鍋 /咖哩 一大堆可以看
04/22 18:04, 2F

04/23 02:43, , 3F
建議削皮切塊後先炒再煮香氣才棒。若堅持用蒸,削皮切塊後
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04/23 02:49, , 4F
放入內鍋加水、咖哩塊,外鍋至少1.5杯水,按煮飯或加熱。
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04/23 02:49, , 5F
記得馬鈴薯切大快點,胡蘿蔔切小一點。^_^
04/23 02:49, 5F

04/23 07:37, , 6F
感謝大大指點,待小弟試過再來PO心得^^
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04/23 13:14, , 7F
先炒過+1
04/23 13:14, 7F
文章代碼(AID): #1DiL4uWb (cookclub)
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