[食譜] 有毛豆木耳的蔬菜炒飯
有好吃成品圖片網誌版：
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某天我發現大賣場的花椰菜心居然一大袋買一送一！！
兩大袋大約十個菜心梗才十元！所以當然立刻買；
另外因為要打烊了所以賣場熟食部的毛豆仁大特價一堆才十九，所以當然也買！！
紅蘿蔔五個十九也一定要，青椒五個二十當然也拿！！
抱歉廢話一堆，現在來講材料以及作法，其實材料可以自由變換，
主要是不要容易出水，而且口感爽脆的蔬菜就好。
材料：
毛豆仁適量
青椒 切絲
紅蘿蔔 切碎
木耳 切絲
大頭菜或花椰菜心 切小小塊
大蒜 切末
隔夜飯少許
海鮮粉或雞粉少許
做法：
1. 熱油鍋，將蒜末下去爆香，接著加進紅蘿蔔拌炒。
2. 加入青椒絲，木耳絲等繼續拌炒，接著加入切小塊的菜心。
3. 全部食材炒熟後再將隔夜飯及雞粉或海鮮粉加入，拌炒至粒粒分明就完成。
最後可以加入一點黑胡椒提味。
當然吃素的人或家中沒有雞粉海鮮粉的可以加入黑胡椒跟鹽巴就ＯＫ，
不過如果不是吃素的人加入這些調味粉當然就會比較香囉，推薦給大家！！
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※ 編輯: hidyyang 來自: 123.240.28.210 (04/23 14:23)
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