[食譜] 燒烤花椒雞翅腿
網誌圖文有音樂版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9780259
吃完好吃的麻辣乾麵，難忘那種麻的感覺，回到家做料理，就依著這感覺泡製一下!
雞小腿在外面很容易買得到，稍微處理醃漬過，搭配市售花椒粉，成品倒也不錯。
利用烤箱跟炙烤鍋做出兩種迥然不同的風味，有興趣的自行參考囉!
材料:
1.雞小翅腿。
2.花椒粉。
3.糖。
4.鹽巴。
5.酒。
6.橄欖油。
7.義大利香料。
做法:
1.先用刀將雞翅腿片開，嫌搞剛可省略。
2.接著用調味料醃漬，放在冰箱隔夜。
3.醃漬好的雞翅腿，用180度c的烤箱燒烤，或者用炙烤鍋料理，請隨意!
燒烤好的雞翅，帶著淡淡的椒麻香，我承認，這是下酒菜XD
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賓士級電冰箱
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