[問題] 大同電鍋燉湯 開鍋之後發現都沒湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (台灣很多熱心的人)時間15年前 (2011/04/23 21:31), 編輯推噓10(10013)
留言23則, 17人參與, 最新討論串1/1
今天去市場買了當歸紅棗回來燉雞湯 電鍋外鍋的水量大約是一米杯的滿水 內湯鍋有除了雞肉跟中藥材 還放了約七分滿的水 之後將開關按下 就外出辦事 結果回來之後 發現湯鍋裡面的湯消失無影蹤 也就是乾答答的狀態 很納悶!!!! 不知道為什麼會如此 是否有任何看法可以提供參考嗎? 我覺得這水量很ok...應該不至於會發生這種問題才對.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.122.234

04/23 22:18, , 1F
封保鮮膜或蓋蓋子
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04/23 22:54, , 2F
你有放架子或鐵絲把內鍋和鍋底隔開嗎?
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保鮮膜放在高溫下有危險性喔
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用蒸盤或假子把內鍋跟外鍋隔開不要直接接觸
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不然就是蓋內鍋鍋蓋
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2,4樓說的對,不能直接接觸底面。
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無法理解.逆向推敲.1.無鍋蓋 2.內鍋跟外鍋直接接觸
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電鍋在加熱到一定熱度會跳起來保溫.水量7分...不可能
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會不會有人偷喝?
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我覺得根本不可能 用煮的還可能蒸發 電鍋只會水越來越多
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k大,電鍋一直保溫的狀態下,水也是會蒸發的,
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偷喝+1
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可能外鍋水已經乾了.. 如果外鍋水很多..內鍋水會越來越多
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外鍋如果還是濕的..內鍋乾掉..那真的可能是有人偷喝歐..
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原po檢查一下內鍋是不是有破損哩?
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聽起來好像靈異事件喔@@
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我想到Jolin廣告...看看妳的嘴XD
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我也都這樣放 沒問題啊...應該是電鍋壞了
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我覺得是偷喝XD
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房子只有我住阿…哭 偷喝聽起來好可怕 哈哈:)
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感謝各位建議 我再測試看看到底是什麼問題
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04/26 03:43, , 22F
樓上苦主XD
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05/16 22:06, , 23F
我們家也這樣過耶 應該是直接放在內鍋吧 變成超濃郁香菇雞
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文章代碼(AID): #1DijIaGc (cookclub)
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