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[問題] 茭白筍要帶皮烤還是去皮烤?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (laissepasse)時間15年前 (2011/04/25 18:53), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
昨天在好市多買了一袋筊白筍 打算今晚烤來吃 請問茭白筍要連皮一起烤 還是把皮剝掉再烤呢? 謝謝:) -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.152.144
推
04/25 19:06, , 1F
連皮= =+
04/25 19:06, 1F
推
04/25 19:13, , 2F
烤好之後再把焦黑的皮剝掉 筊白筍又甜又好吃!
04/25 19:13, 2F
推
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不去皮 才比較鎖的住水分
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04/25 23:41, , 4F
連皮烤
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連皮整隻放上去烤就對了 :D~
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04/26 23:24, , 6F
帶皮烤到有點軟就可以吃了
04/26 23:24, 6F
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