[心得] 韓國料理之部隊鍋
大家好第一次在這發文 請多指教ˊˇˋ
閃光一個人在韓國 因為很喜歡吃部隊鍋
嘗試做了紅通通的部隊鍋
有圖有真相之無音樂網誌:
http://jumpbear7890.pixnet.net/blog/post/56189118
他的材料有以下:
韓式泡菜
香腸
火腿
起司
拉麵
年糕
豆腐
洋蔥
大蔥
瘦肉
金針菇
部隊鍋醬料
製作方法:
就是把食材(除了拉麵)放進鍋中,加入水煮開,放入醬料後,再放入起司
放入拉麵和蔥花等..等拉麵煮開以後,就完成了~
小小的心得:韓式泡菜辣辣甜甜酸酸的加上起司的奶香味,裡面的火腿經過泡菜汁的燒
煮,拉麵經過起司的纏繞,在嘴裡回味無窮,泡菜吸收了起司和火腿的油膩,完全呈現
另外一種味道~
喝燒酒的時候也是很好的下酒菜,一口冰冰的燒酒,一口滾燙的湯汁=ˇ=好讚
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