[問題] 梅子的釀製
星期日心血來潮做了梅酒 和紫蘇梅
只是今天發現 紫蘇梅的梅子怪怪的
我紫蘇梅的做法：
我的梅子表皮不是很完整 有點擦傷那樣~
1.洗淨泡鹽水 2天 (梅子有變黃了)
2.陰乾 1天
我只做到這裡 梅子上就出現黑色的小點點
不知道是不是發霉了QQ
想說明天拿去曬看看
而梅酒 泡了兩三天
最上層的梅子不知道是不是沒泡到酒
有變紅色的趨勢 這樣可以繼續泡嗎? 還是要撈起來?
我該怎麼處理啊~"~
第一次製作就遇到這樣問題 好煩惱
請各位高手解答 謝謝!!!!
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▲╯ ▲╯ ▲╯ 我戴全罩安全帽
|| || || 不是炸彈超人
BY Gulick
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