[問題] 涼拌寬粉如何不粘在一起?
很喜歡吃小黃瓜涼拌寬粉絲
但寬粉絲燙熟後撈起，放涼後總是很容易粘成一團
可是熱熱的拌著小黃瓜和醬料吃又怪怪的
(心裡都會os：這不是涼拌菜嗎?吃溫溫的好奇怪 XD)
請問一下，寬粉絲燙熟後，要如何放涼時才不會粘成一團?
而且如果晚餐有3~4道菜，如果第一道就先做好 (想放涼)
是不是等上桌前才把醬料淋上去?
謝謝大家回答哦~
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