[心得] 東石鮮蚵三吃
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辦公室團購的東石蚵仔(2斤220元)，白蘿蔔是看了阿基師說白蘿蔔泥可以去蚵仔的腥味。
白蘿蔔應該要磨成白蘿蔔泥但因為太麻煩所以就變成這樣冷水下煮到溫水就把蚵仔撈起。
絲瓜、青蒜、蔥，蒜頭和薑是另一種做法蔭豆蚵的配料，用白蘿蔔去腥的蚵仔，絲瓜麵線
本來就很清甜，加上新鮮的東石蚵仔真是好吃的得了，自製的絲瓜蚵仔麵線~蚵仔甚至比
絲瓜和麵線還多
粥或麵的配料，只要把粥或麵加上滿滿蚵仔的配料就是美味
炒鍋中的蔭豆蚵看起來賣相不佳，但是配上白飯是超搭的
PS：貞的辦公室團購實力真是超強的，連新鮮的東石蚵仔都有團購
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