[問題] 低卡低鈉的蒟蒻乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (漢克李奧)時間15年前 (2011/05/09 09:41), 編輯推噓1(1013)
留言14則, 6人參與, 最新討論串1/1
各位板大好 小弟第一次來這邊 昨天剛和營養師聊到自製蒟蒻乾 但又聊到市售的蒟蒻干鈉過高=> 應該是出在魯汁的問題 魯汁也是熱量的主要來源 所以我在想 如果用茶包或是花草茶包去魯 也會有香味但卻沒熱量 不知道吃起來感覺如何? 另外有種做烘肉乾的烘乾機(如下文這台) http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.40nTXiBGBKANkkXJr3PJwBo/article?mid=134 不知道有沒有人家裡有 可以試烘看看蒟蒻 不知道烘出來的口感和烤出來的一不一樣 如果也好吃就會想買一台了 想到這個主意 希望有好心板大可以一試! 如果不錯我會開始購進器具~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.190.253

05/09 09:49, , 1F
你為什麼不自己嘗試呢...
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05/09 10:39, , 2F
同意樓上,畢竟這個點子還蠻少人會做
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05/09 10:40, , 3F
蒟蒻的味道如果不用重口味的醬汁掩蓋,一般人應該沒辦法吃
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因為沒烘乾機所以上來問問 別火氣這麼大
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蒟蒻沒味道不好吃,有味道又肯定高鈉.....結論,不吃最好
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版主跟我都只是提出建議,沒人火氣大啊
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與其做滷蒟蒻乾,還不如燙過蒟蒻,然後沾醬吃
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鹽和醬油少用一點,多用點香料更好
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辦公室裡有個大腸癌的阿姨 在她檢查出病症前的1年
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他非常愛吃蒟蒻乾 雖然應該沒有直接關係 但還是怕怕的
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05/09 17:28, , 11F
是想說烘乾後會比較便於攜帶... mmm...
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05/09 17:31, , 12F
感謝大家的熱情意見!!
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05/10 01:44, , 13F
to貓喵喵,任何東西吃多或完全不攝取都不是好事,生病也不是
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蒟蒻乾吃多了的問題,說不定年輕就有徵兆
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文章代碼(AID): #1DnqPZlX (cookclub)
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