[問題] 中筋麵粉可以拿來做蛋糕嗎?
因為想用電鍋做蛋糕
看板上的食譜都是用雞蛋糕粉或鬆餅粉做
可是我手邊沒有這兩種粉只有中筋麵粉和泡打粉
請問用這兩種材料可以做出好吃的口感嗎?
可以的話
要用甚麼比例來做呢?
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