[食譜] 焗烤帶皮起司馬鈴薯
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通常我在烤東西時總會在烤箱內順便放馬鈴薯，
因為烤透馬鈴薯需要一段時間，只為了當佐餐開烤箱不是很划算啊。
如果本來就要開烤箱，順便丟進去烤，
再經過一些簡單步驟加工完成，讓質感大提升～
擠花嘴加持後更美味了:D
馬鈴薯洗淨，鋁箔紙整顆包起來放進烤箱烤大約40分鐘左右，
瞧，要烤透馬鈴薯真的要花時間，所以搭順風車的烤法是最省的。
烤好打開鋁箔紙，將馬鈴薯縱切一半(長邊切)，
用湯匙將1/3的馬鈴薯挖出，周圍留一點邊小心不要傷到皮。
挖出來的馬鈴薯放在大碗裡，
加一點奶油乳酪cream cheese、奶油、海鹽、黑胡椒調味，
整體擣碎壓成滑潤的泥狀，用擠花袋擠出圖樣填滿馬鈴薯皮。
表面灑點乳酪絲，送入烤箱開上火220度烤5分鐘，
或看表面達到想要的顏色就可以了。
可愛又鬆軟的烤馬鈴薯，一起來試試看吧^_________^
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05/14 23:44, , 1F
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