[食材] 新手..請問白鯧魚..
看板cookclub (烹飪DIY)作者flamedevil (ramdisk 不夠用阿!!!~~~)時間15年前 (2011/05/14 16:22)推噓3(3推 0噓 6→)留言9則, 5人參與討論串1/1
版上各位前輩好..
本人菜鳥想請問..
一般菜市場白鯧魚的價位大概在哪邊?
黃昏市場會比較貴嗎?..
白鯧魚要殺嗎?..
不殺直接蒸可以吃嗎?..
本人沒煮過魚...
google一下..鯧魚有分正鯧跟暗鯧
白鯧魚該怎麼挑選才不會挑到"暗鯧"...
查資料是說..尾巴尾端要選有黑色的..
偏黃色的可能是暗鯧..
注意這些就夠了嗎?
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. 你確定這是捷徑嗎?? ε . ε . -- -
ε ～● ε -- ε . -
. -- . ε - -- -- 加油!! 就快到了!! --
-- . . ε -- . -- . ～● -
ε 可是我怎麼好像聞到大便的味道... ε . ε -
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