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[問題] 豬肚會苦？

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間15年前 (2011/05/15 19:24), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天 我第一次買豬肚 照版上的建議洗了 結果會苦？ 是因為沒洗乾淨嗎？ 還是豬肚不好？ 要怎麼挑？ 謝謝 ！！ -- 我與寶寶異位性皮膚炎的經驗分享 http://www.wretch.cc/blog/rrt88/15612691 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.156.60
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05/15 19:26, , 1F
沾到膽汁了..下次跟老闆說:..幫我挑不會苦的..老闆不敢裝
05/15 19:26, 1F
推
05/15 19:33, , 2F
是新鮮的還是泡過明礬的
05/15 19:33, 2F
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05/15 22:35, , 3F
新鮮的～
05/15 22:35, 3F
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05/15 22:36, , 4F
後來我把水倒掉 再煮一次 希望把苦味煮掉 結果剛煮好一吃
05/15 22:36, 4F
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05/15 22:37, , 5F
還是苦的 我就整鍋丟在那 到剛剛想說丟掉浪費 吃掉好了
05/15 22:37, 5F
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05/15 22:38, , 6F
結果苦味變很淡 我沾蒜頭醬油 完全吃不吃苦味 超好吃
05/15 22:38, 6F
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