[問題] 麻辣臭豆腐不入味，怎麼辦…
看板cookclub (烹飪DIY)作者rent2ez (Life is Beautiful)時間15年前 (2011/05/17 12:15)推噓2(2推 0噓 8→)留言10則, 7人參與討論串1/1
繼續努力煮麻辣臭豆腐
但很奇怪 味道都進不去
吃的時候 只有表面有顏色 裡面還是白的…
怎麼煮才對啊？？？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以下是我的煮法＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鍋裡加１５００cc冷水
加熱
煮沸
倒進麻辣火鍋湯底
煮沸
加入臭豆腐 （臭豆腐用清水洗過）
中火煮１５分鐘
小火繼續１０分鐘
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以上做法哪裡錯了？＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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