[問題] 請問筍子買來已撥殼今天沒煮可放到明天 …
今天買了一根筍子，要煮湯，已請老闆幫我撥掉外面的殼，
請問若今天沒煮的話，可否放到明天再煮？會老掉嗎？還有
煮的時候是用冷水下去煮是整根下去煮，然後再撈起來切片
可以嗎？還是可以切片完再用冷水下鍋煮，煮的時候不可以打
開蓋子，請問要煮多久？這樣就不會苦了嗎？謝謝~
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