[心得] 豆腐漢堡排三明治
以前在日劇或漫畫上常看到漢堡排這種東西
逛了一些食譜後，心裡跑出一種OS....「不就是"絞肉餅"之類的東西嘛」
說是這麼說
但因為可以隨興自己在裡面加各種配料
還滿愛做的
這次做的事豆腐漢堡排
食譜如下
1.ㄧ盒豆腐
2.兩盒豬絞肉
3.半罐玉米
4.香菇剁碎由油爆香炒熟
5.調味料：醬油、香油、味曾、胡椒 (份量很隨性)
把所有東西倒在同一個鍋子裡攪拌到變成一整陀後就可以用保鮮膜分裝了
我會把分裝的漢堡排冷凍、要吃的前一天先拿出來
油煎的時候會在兩面灑上麵包粉
做出來後夾吐司就變成ㄧ頓簡易晚餐了(當早餐有點太油)
之前也試過加鮭魚，也很棒
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推
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