[問題] 優格醃肉後，需要清洗嗎??
新手主婦來發問.....
明天預計要煮咖哩雞肉
早上去市場買了去骨的雞腿肉，拿回家後已經清洗完畢
爬文看到有板友建議用優格醃肉可代替嫩精
用叉子刺過每塊雞腿肉
現在狀態是用塑膠袋裝著，加了無糖優酪乳進去
想問...下一步想放咖哩糊進去醃
那需要先清洗嗎??
還有...優格醃製的時間大概抓多久比較好呢??
麻煩板上各位烹飪達人回覆，謝謝^^
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