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[問題] 請問肉凍的凝固?已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者logen (立派なヲタキスト)時間15年前 (2011/05/22 20:27)推噓0(0推 0噓 4→)

留言4則, 2人參與討論串1/1

想做肉凍，比較簡單的方法是買洋菜來幫助凝固但是我記得以前滷肉有肉皮，就會自己凝結想請問大家，大概多少份量的肉皮，就可以有天然凝結的效力? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.152.135

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