[問題] 這種便當盒可以微波或蒸嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (混蛋先生)時間15年前 (2011/05/26 14:27), 編輯推噓6(6022)
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大家好 小弟這兩個月剛踏入廚房 雖然一開始煮的不是很好吃,但也樂此不疲 最近在料理的味道越來越進步的同時 也想想是否要幫閃光做便當呢? 就買了這個便當盒 上面寫可以微波... 但是這種東西我都有些懷疑 尤其現在閃光還有孕在身,吃的東西更要小心 請問一下專業人士們這種便當盒是否真的能夠安心使用呢?? http://ppt.cc/3vfh http://ppt.cc/In6- http://ppt.cc/1bau 上面分別寫的是 1.可耐熱120至-20度C,微波可使用 2.製造材料是聚丙烯(P.P) 3.上蓋無通氣孔,微波上蓋要拿起來 閃光的公司有微波爐跟蒸氣箱 我家閃光是認為微波比較安全 我反而是覺得用蒸的比較安全 因為微波爐高溫,怕便當盒釋放出太多東西, 而蒸氣箱最多也才一百度,便當盒應該可以耐熱的住 請問各位的看法怎麼樣呢? 很抱歉PO在這裡,因為我也不知道該PO在哪裡了 這應該也算是跟料理有關吧? 請不要刪除我的文章,我只是想知道答案而已 畢竟閃光的健康與小baby的健康最重要... 感謝大家的閱讀 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.189.76

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pp(5)就是可耐冷熱呀 不過120是底線~
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水蒸氣會超過100度,微波比較安全
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微波爐不會超過一百度嗎?
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推水蒸氣會超過100度,甚至是120度
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蒸氣箱反而超過 pp用微波的比較安全
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蒸氣=至少超過100度
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其實覺得不管多強調可以微波,但只要是"塑膠"製品還是會不安
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所以我都用GlassLock的長方形盒當作便當盒,強化玻璃做的
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不管怎樣微波或去蒸都不用擔心
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用玻璃或瓷這類不就不用擔心。glasslock不能放烤箱
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有油的微波下去會超過100度吧?? 每次都噴得"聲勢驚人"XD
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可是玻璃的沒有隔板,菜味會到處跑,唉..真兩難
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這種雖說可微波 但是我之前使用發現會變軟 要看裡面裝的東西
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如果是油脂類的 微波後的溫度可能會比該容器的耐熱溫度高 而
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蒸氣會超過一百度 建議還是買玻璃或瓷器 可蒸可微波 若很在
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意菜味混在一起一定要使用隔板 可以在公司放個玻璃OR瓷碗 要
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熱的時候再把菜從便當盒裡倒出來熱就可以了
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另外我覺的蒸氣箱會讓食物嚴重走味XD 我個人比較喜歡微波啦
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買強化玻璃的比較好
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找有隔板的金屬便當,用蒸的.我之前也是用pyrex去微波,健康
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很重要
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金屬可以微波嗎@口@!?
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阿抱歉我眼誤了 樓上室說蒸的 不好意思不好意思<(_ _)>
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買鐵便當 一個兩百元左右 我覺得就不會有疑慮 缺點是較重
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我記得鐵製品不能進微波
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油的東西 用塑膠裝去微波 後來會變的超超難洗
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洗很久 都覺得油 只好把洗潔精用更多>,
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我忘了在哪看到,用蒸的,可能會達到140度,所以,樂扣不能用
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文章代碼(AID): #1DtVBUxj (cookclub)
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