[問題] 烤箱烤魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (tarro38)時間15年前 (2011/05/26 22:01), 編輯推噓4(406)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
因為很懶但又很愛吃魚 常常就是在魚的身上抹大把大把的鹽 頂多就是在放個奶油或灑些胡椒粉 然後烤個三十分鐘後配飯當一餐 用的是那種不能控制溫度的小烤箱 最近想換點花樣 想問問同樣用烤箱烤魚 有沒有人有用其他的調味法呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.56.111

05/26 22:12, , 1F
用味噌醃漬或是作成照燒啊
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用香草加橄欖油烤
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加點薑絲米酒 下面墊點金針菇 包的緊緊的烤
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05/27 00:04, , 4F
蒜頭切片舖上 淋點醬油 用鋁箔紙留著空間的包 像蒸的
05/27 00:04, 4F

05/27 03:35, , 5F
哪種魚啊 有些魚用薄鹽水醃一晚烤起來也很好吃
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05/27 03:36, , 6F
肉質變得完全不一樣 會變得緊實成片狀
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05/27 07:16, , 7F
爬文 /烤魚
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05/27 09:55, , 8F
一夜乾!
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05/27 09:57, , 9F
一夜干+1 ( ̄﹁ ̄)超好吃的
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05/30 22:45, , 10F
挖喔~聽起來都不錯,謝謝各位的無私分享
05/30 22:45, 10F
文章代碼(AID): #1Dtbr8_B (cookclub)
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