[食譜] 貝母沙參雪梨糖水

看板cookclub (烹飪DIY)作者tuberosity (小慈)時間15年前 (2011/05/31 12:05)推噓0(0推 0噓 5→)

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我老公最近在感冒，吃了一些感冒藥之後已經慢慢好轉，好轉到沒甚麼症狀了。結果，因為他亂吃東西，吃了榴槤......= =||| 感冒就忽然變得很嚴重，有發燒、咳黃痰、全身無力...是風熱感冒的症狀昨天我就煮了薄荷甘草茶跟"貝母沙參雪梨糖水"給他吃沒想到效果那麼好！今天他就整個好非常多... 分享我的做法及一些網路看到的資料【薄荷甘草茶材料】薄荷︰4分之1兩 (10公克)；甘草︰7分之1兩 (5公克)；水︰500㏄ (熱水) 然後用熱水泡15分鐘。薄荷：可以提神舒解憂鬱與壓力、緩和感冒的頭疼和消炎止癢以減緩喉疼、健胃消除腹脹。甘草：是很廣泛被運用的中藥材之一，味甘、性平、調和藥性，能解毒又能補脾益氣、清熱解毒、潤肺止咳。這兩種綜合起來～薄荷清涼爽喉，甘草甘甜，在這種熱熱的天氣喝超讚的! 【貝母沙參雪梨糖水材料】雪梨：1個去皮去核切塊，貝母：6克(苦的，不建議吃掉）沙參：10克(軟軟的，不錯吃）薄荷：2克冰糖：適量水：剛好蓋過雪梨（水不需要多) 放在合起放在鍋裡煮熟，早晚各一碗。味道是清甜的，溫溫的時候吃，吃完喉嚨也會很舒服，連我那個不喜歡吃甜點的老公也愛吃唷！！網路上說：此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用於老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等症。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.175.101.114